Chef Executif 3C & Banquets
Morgan Genelle
Ce n’est pas un parcours qu’il revendique, mais un chemin qu’il continue de tracer, jour après jour, en cuisine.
Formé en France et installé depuis plusieurs années en Suisse romande, Morgan Genelle construit sa cuisine comme on tisse un lien : entre les saisons et les hommes, entre les produits et les gestes, entre la mémoire et la création.