Verschenken Sie einen kulinarischen Genussmoment mit unseren Geschenkgutscheinen
Lecker-Geschenk
Le 3C restaurant
Le 3C restaurant
Menü
Reservierung
Gruppen und Privatveranstaltungen
Unsere Veranstaltungen
Team
Kontakt
Adresse und Kontakt
Sprache ändern
undefined | Bild von , auf User

Unser Menü

STARTERS

  • Blätterteig-Forst-Tartelette

    Artischockenpüree mit Estragon, Steinpilzen mit Thymian und schwarzen Trüffeln

    Neu

    Hausgemachte

    Vegetarisch

    28 CHF

  • Jagdpastete im Teigmantel - Xavier Batz

    Portweingelee, pochierte Quitte, Essiggurken, Senfsprossen

    Beliebt

    Saisonal

    Hausgemachte

    26 CHF

  • Kastaniencremesuppe mit Szechuanpfeffer, gebratene Gänseleber aus Quercy

    Knuspriger Toast mit Pilzduxelle

    Hausgemachte

    Saisonal

    26 CHF

  • Œuf meurette tradition

    Rotwein aus Lavaux, Brombeeren, Pilze von unserem Sammler, knusprige Speckwürfel, Sauerteigcroutons

    Beliebt

    Hausgemachte

    Neu

    23 CHF

MAINS

  • Reh-Nuss in Pfeffersauce

    Kartoffel-Millefeuille, Kastanienpüree, süßsaure Muskattrauben, Wintergemüse

    Neu

    Hausgemachte

    69 CHF

  • Rinderfilet mit Schweizer Wildpfeffer

    Kartoffel-Millefeuille, Duo Textur Wurzelgemüse

    Beliebt

    Neu

    Hausgemachte

    62 CHF

  • Barschfilets Maison Loë

    Mesclun-Salat, Rösti-Pommes frites, hausgemachte Tartarsauce mit frischen Kräutern

    Beliebt

    54 CHF

  • Fisch des Tages, je nach Ankunft

    Kartoffel-Millefeuille, Duo Textur Wurzelgemüse und Mojo Rojo Sauce

    Neu

    Beliebt

    45 CHF

  • Gebratene Geflügelbrust vom Bauernhof mit Poulet-Sahnesauce

    Kartoffelpüree mit weicher Butter und Pilzfrikassee

    Neu

    42 CHF

  • Tagliatelle mit piemontesischer Haselnuss

    Leichte Sauce mit schwarzen Trüffelsplittern und reduziertem Saft

    Neu

    Hausgemachte

    Vegetarisch

    38 CHF

SALATE

  • Superfood-Salat

    Vollkornreis, Süßkartoffeln, weiches Ei, Obst

    Beliebt

    Hausgemachte

    Vegetarisch

    32 CHF

  • Caesar-Salat neu interpretiert

    Land und Meer

    Hausgemachte

    Beliebt

    Starter24 CHF
    Main30 CHF

THE CLASSICS

  • Petrossian-Kaviar, Französischer Baeri Baïka Imperial Tsar 30gr

    Geräucherte Sahne & Blinis

    Beliebt

    Neu

    89 CHF

  • Rinder-Tatar mit Beilagen,

    Toast, Pommes frites und Salat

    Beliebt

    Hausgemachte

    160g39 CHF
    80g32 CHF

  • Smash Burger

    Handwerklich hergestelltes Brötchenbrot, knuspriges Rindfleisch oder Hähnchen, Cheddar, hausgemachte Barbecue-Sauce, rote Zwiebeln

    Beliebt

    Hausgemachte

    36 CHF

  • Schottisches geräuchertes Lachs-Club-Sandwich

    Avocado, Mayonnaise mit Montreux-Senf

    Hausgemachte

    Beliebt

    34 CHF

  • Gegrilltes Truthahn-Club-Sandwich

    Geflügelspeck, Avocado, hausgemachte Mayonnaise, süßer Senf

    Beliebt

    Hausgemachte

    28 CHF

  • Hausgemachtes Graved Lachsherz

    Dillcreme, Blinis

    Beliebt

    Hausgemachte

    28 CHF

  • Avocado Toast

    Bio-pochiertes Ei, Avocado

    Beliebt

    Hausgemachte

    Vegetarisch

    22 CHF

KÄSE & DESSERTS

  • Käseauswahl aus Duttweilers Haus

    Beliebt

    25 CHF

  • Café Gourmand du 3C

    Gebratene Feige mit Honig, Crème brûlée mit Bourbon-Vanille, traditionelle Schokoladenoper und Kaffee

    Beliebt

    Hausgemachte

    Vegetarisch

    24 CHF

  • Savarin mit Gewürzen und Amber-Rum

    Vanillecreme aus Neuguinea, Sorbet aus Amber-Rum

    Beliebt

    Hausgemachte

    Vegetarisch

    20 CHF

  • Gebratene violette Feigen mit Orange

    Cremige Creme aus Gruyère AOP, Cassis-Coulis, Limetten-Sorbet

    Saisonal

    Hausgemachte

    Vegetarisch

    20 CHF

  • Guanaja-Schokoladen-Törtchen mit kandierten Brombeeren

    Ganache aus dunkler Schokolade 70 % Valrhona, knuspriger Zuckerteig, Konfit aus wilden Brombeeren

    Beliebt

    Hausgemachte

    Vegetarisch

    20 CHF

  • Palette an Eis und Sorbets vom Chefkoch

    Handwerkliche Auswahl von fünf aktuellen Düften nach der Inspiration des Patissiers

    Beliebt

    Saisonal

    Vegetarisch

    14 CHF

ICE CREAM & SORBETS

  • Dänemark

    Eiscreme aus Bourbon-Vanille, kristallisierten Mandeln, heiße Schokoladensoße

    Beliebt

    Vegetarisch

    14 CHF

  • Exotischer

    Mango- & Passionsfruchteis, knuspriger Kokosnusskeks

    Saisonal

    Vegetarisch

    14 CHF

  • Winter

    Birnen- und Karamelleis, Schokoladen-Brownie mit Pekannüssen

    Saisonal

    Vegetarisch

    14 CHF

  • ICE CREAM

    Pro Kugel - Bourbon-Vanille, Mango, Schokolade, Pistazie, Sauerrahm, Karamell mit gesalzener Butter, Kokosnuss

    Beliebt

    Vegetarisch

    5 CHF

  • SORBET

    Pro Kugel - Gelbe Zitrone, Limette, Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, Schwarze Johannisbeere, Passionsfrucht

    Beliebt

    Vegan

    5 CHF

Entdecken Sie auch