Brasserie Le 3C

Laurena Jamet-Locatelli

Ein Werdegang in der Hotellerie und im Eventmanagement
Mit ihrer Leidenschaft für die Hotellerie und die Kunst des Gastgebens hat Laurena Jamet-Locatelli ihren beruflichen Weg zunächst im Eventmanagement gestaltet, bevor sie sich im Hôtel des Trois Couronnes im Food-&-Beverage-Management weiterentwickelte. Mit einem ausgeprägten Sinn für Details und dem Anspruch, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen, verkörpert sie eine Form der Gastfreundschaft...

Nach ihrem Abschluss an der Vatel Switzerland schlug Laurena Jamet-Locatelli eine Laufbahn in der Hotellerie und im Eventmanagement ein. Während ihrer Ausbildung nahm sie unter anderem an einem unternehmerischen Projekt teil, bei dem sie ihre Kompetenzen in den Bereichen Management und Projektentwicklung vertiefen konnte.

Anschliessend trat sie als Event Manager in das Hôtel des Trois Couronnes in Vevey ein. Dort wirkte sie an der Planung, Organisation und Koordination unterschiedlichster Veranstaltungen mit – von geschäftlichen Seminaren bis hin zu Hochzeiten und privaten Empfängen.

Im Rahmen ihrer weiteren beruflichen Entwicklung innerhalb des Hauses übernahm sie schliesslich die Verantwortung für den Food-&-Beverage-Bereich (F&B) und wurde zur F&B Managerin ernannt. Diese neue Funktion stellte einen wichtigen Meilenstein in ihrer Laufbahn dar und erweiterte ihren Verantwortungsbereich um die Leitung und Koordination der gastronomischen Angebote und Getränkeaktivitäten des Hotels.

Ihr Werdegang steht für eine kontinuierliche berufliche Entwicklung in einem renommierten Hotel und vereint Hotelmanagement, Eventorganisation sowie die operative Leitung des Food-&-Beverage-Bereichs.